Reacciones orgánicas

a) Esterificación

El ácido propanoico reacciona con el etanol (en medio ácido y de forma reversible): el $-\text{OH}$ del ácido y el H del grupo $-\text{OH}$ del alcohol salen como agua, y los dos restos se unen formando un éster.$$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{COOH} + \text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH} \;\rightleftharpoons\; \text{CH}_3\text{CH}_2\text{COOCH}_2\text{CH}_3 + \text{H}_2\text{O}$$Productos: propanoato de etilo y agua.

b) Adición de bromo (halogenación de un alqueno)

El doble enlace del eteno se abre y cada carbono recibe un átomo de bromo:$$\text{CH}_2\!=\!\text{CH}_2 + \text{Br}_2 \longrightarrow \text{CH}_2\text{Br}\!-\!\text{CH}_2\text{Br}$$Producto: 1,2-dibromoetano. (Es la reacción con la que se reconocen los dobles enlaces: el color rojizo del bromo desaparece.)

c) Combustión del butano

Un hidrocarburo arde con oxígeno y da dióxido de carbono y agua. Ajustamos: 4 C dan $4\,\text{CO}_2$; 10 H dan $5\,\text{H}_2\text{O}$; los oxígenos de la derecha son $4\cdot 2 + 5 = 13$, es decir, $\tfrac{13}{2}\,\text{O}_2$:$$\text{C}_4\text{H}_{10} + \tfrac{13}{2}\,\text{O}_2 \longrightarrow 4\,\text{CO}_2 + 5\,\text{H}_2\text{O}$$o, con coeficientes enteros:$$2\,\text{C}_4\text{H}_{10} + 13\,\text{O}_2 \longrightarrow 8\,\text{CO}_2 + 10\,\text{H}_2\text{O}$$d) Hidratación del eteno

En medio ácido ($\text{H}_2\text{SO}_4$ como catalizador), el agua se adiciona al doble enlace: un H va a un carbono y el $-\text{OH}$ al otro. Como el eteno es simétrico, no hay que aplicar la regla de Markovnikov: solo hay un producto posible.$$\text{CH}_2\!=\!\text{CH}_2 + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\ \text{H}_2\text{SO}_4\ } \text{CH}_3\!-\!\text{CH}_2\text{OH}$$Producto: etanol.